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吉林省双辽市职业中专:创新“课场一体,课岗直通”人才培养模式

来源:职业技术网    点击:    时间:2017-6-28 8:13:04

 吉林省双辽市职业中专:创新“课场一体,课岗直通”人才培养模式

作者:吴宏伟出自:吉林省双辽市职业中专

摘要:双辽市位于吉林省的西部,玉米及农副产品产量丰富,为畜牧业的发展奠定了基础。但区域内畜牧兽医专业人才缺乏。通过积极探索畜牧兽医专业人才培养模式改革,创建出满足本地区畜牧行业、企业岗位需求的“课场一体,课岗直通”的人才培养模式,在教与学过程中使课堂与养殖场融为一体,所学课程内容与工作岗位知识直接相通。创新教学模式和评价方法,全面提高学生的综合素质。

关键词:课场一体;课岗直通;人才培养

一、实施背景

双辽市位于吉林省的西部,处于世界黄金玉米带上,这里的玉米及农副产品产量特别丰富,为畜牧业提供了饲料资源,同时双辽市广袤的草原和丰沛的水域,也为畜牧业的发展奠定了基础。双辽市在大力调整农业生产结构的过程中,着力转变畜牧业经济增长方式,把畜牧业发展作为农村经济“转方式、调结构”的重要内容,力促种植业和畜牧业持续均衡稳定发展。畜牧业发展在三个方面发力:一是以发展牧业小区为突破口,畜禽养殖实现规模化、标准化,扩大经营规模,发展规模养殖场,形成相对集中的专业生产小区,实现商品畜禽饲养走出庭院,提高养殖产品的市场竞争力。二是以扶持牧业龙头企业为带动,实现生产经营产业化,坚持用工业化思维谋划产业化经营。三是以“三带三园”建设为着力点,生产布局实现区域化,“三大产业带”即:河套片乡镇建设的200万头生猪产业带;长通线两侧建设的肉禽、蛋禽、肉牛产业带,发展1000万只肉鸡、800万只蛋鸡、1000万只板鸭、15万头肉牛;以沙坨片为主的肉羊、基础母牛产业带,发展150万只肉羊,20万头基础母牛。“三大示范园”即:位于新立乡边家店村的生态养牛产业示范园区,计划养牛5万头;位于永加乡的肉禽产业示范园区,计划养禽2000万只;位于向阳乡的肉羊产业示范园区,计划养羊100万只。通过“三带三园”的建设,进而使双辽市真正成为吉林省的畜牧业大市。

但是,双辽市目前生产企业畜牧兽医领域从业人员的专业技术多为初、中级,占畜牧兽医领域从业人员总数的85.7%,而拥有高级专业技术的人员仅占14.3%,高水平的畜牧兽医行业人员严重不足,行业从业人员的专业技术能力难以支撑产业发展需要。如吉林省双辽市维尔农业有限公司现有生产工人300多人,而畜牧兽医专业人员为27人,比例低于10%,由此可见,目前具有养殖技术的人数缺口仍然很大。双辽市畜牧兽医行业的发展急需具有较高文化科学知识、年富力强、敬业乐业而又具有创新能力的技能型人才,他们不仅要熟练地运用畜禽生产管理技术和疫病防治技术,还要在科技成果转化过程中,解决生产中所遇到的技术难题,有能力保障养殖产业稳定、高效发展。

二、主要目标

积极探索畜牧兽医专业人才培养模式改革,创建出满足本地区畜牧行业、企业岗位需求的“课场一体,课岗直通”的人才培养模式,重点提升学生的实践动手能力和基本理论知识水平,针对行业企业需要培养畜牧兽医专门化人才,为促进双辽市畜牧业发展和打造吉林省特色经济品牌服务。

“课场一体,课岗直通”人才培养模式的创新主要有以下几方面:

1.人才培养融入产业链。

把人才培养作为产业链的重要一环,既发挥了人才培养的学校、企业的双主体作用,又体现了行业企业在人才培养中的主体意识,保证了产业发展各环节的衔接性和学生能力提升的连续性,实现了校企双赢。

2.构建适应区域产业发展特点的课程体系。

基于双辽市畜牧行业发展特点和季节性特征,立足畜牧行业发展实际需要,构建以专业核心能力培养为主线的“模块化”课程体系,教学场所由课堂到养殖场岗位现场转变,实施养殖场“岗位轮换”实景式教学,学校教师和企业技术人员共同指导岗位实习。

3.形成“多主体、多维度、全过程”考核评价模式。

人才培养过程中,过程性考核与终结性考核结合,并将行业标准、企业技能标准及产品质量标准融入到课程的考核标准中。考核主体包括学生、教师、企业人员等,企业满意度作为衡量教学效果的核心指标;考核内容为知识、能力、素质等,体现多维性;过程性考核贯穿于整个实践教学中的各个环节。

三、工作过程

1.创建“课场一体,课岗直通”的人才培养模式。

现代畜牧业发展具有集约化、规模化、产业化、标准化、信息化的“五化”特征,形成了养、繁、防、治、管、加、销等完整的产业链条,充分体现了技术技能人才是现代畜牧业得以持续健康发展的根本。学校充分发挥国内龙头企业对现代畜牧兽医产业的引领作用,以“校企合作,工学结合”为指导思想,构建“课场一体,课岗直通”人才培养模式。如图1所示:

1 “课场一体,课岗直通”人才培养模式

该模式把人才培养的部分环节和内容放到养殖场,融入产业链。利用校内外养殖场等资源,让学生从课堂到养殖场“工学交替”,把专业课教学搬到养殖场,围绕职业岗位,进行职业基本素养、岗位基本能力、岗位核心能力、预就业顶岗综合能力的训练,使学生具备“养、繁、防、治、管、加、销”岗位能力,提高学生扎实的首岗胜任力、较强的岗位适应能力和较好的可持续发展能力。

2.构建“模块化”课程体系。

 

在校企合作指导委员会的领导下,校企双方组成课程开发专家团队,结合“课场一体,课岗直通”人才培养模式改革需要,深入行业、企业调研,在分析岗位(群)职业能力、职业标准基础上,通过对职业领域岗位(群)典型工作任务进行分析,确定学习领域的知识、技能、素质标准和教学内容,按照“必需、够用、实用”的原则,以实际生产工作过程为导向确定教学内容,以模块化为原则,构建以专业核心能力培养为主线的“模块化”课程体系,如图2所示。

2 “模块化”课程体系

第一阶段(第1、2学期):为专业通用技能培养阶段,重点培养学生基础能力。开设公共基础模块和部分专业技能模块课程,主要在校内进行基本文化素质课程和部分岗位基本领域课程的学习与实践,同时到校内和企业养殖场生产一线开展专业认知实习,初步了解专业生产过程,掌握有关的专业基础技能,巩固专业基础知识,培养专业基础技能,为以后进入企业奠定基础。

第二阶段(第3、4学期):为岗位专项技能培养阶段,重点培养学生的专业核心能力和岗位核心能力,同时参加职业技能鉴定。开设专业课程和专业核心课程,主要在校内实训室和养殖场开展职业岗位核心领域课程的学习与实践,同时在校内养殖场进行轮岗实训,达到岗位初级工水平,了解和熟悉养殖生产过程,掌握岗位基本技能和核心技能。同时在校内养殖场进行轮岗实训,达到岗位初级工水平。

第三阶段(第5、6学期):为岗位综合实践技能培养阶段,重点培养学生就业创业能力和职业综合技能。第5学期,学生按专业技能方向选择一个技术岗位顶岗实训,在干中学、学中干,完成综合能力培养;第6学期学生在校外顶岗实习,完成职业素质和职业岗位能力培养。

3.实施“岗位轮换”教学模式。

根据双辽市畜牧兽医专业人才需求调研,召开专家研讨会,确定畜牧兽医专业技能型人才的主要工作领域。通过对专业培养目标、人才培养规格、能力要求、职业岗位群的需要等进行研究和论证,确定突出“在生产企业内的畜禽养殖、疾病防治、饲料加工等工作岗位上进行现场教与学”特点的畜牧兽医专业“岗位轮换”教学模式,如图3所示。

3 “岗位轮换”教学模式

“岗位轮换”教学模式是以“畜禽养殖”和“疾病防治”两大核心能力培养为主线,教学场所由课堂到养殖场岗位现场转变,学生在企业的相关岗位轮换实践实习。吸收企业技术人员作为指导教师,教学考核由学校教师和企业技术人员共同参加。

4.形成“多主体、多维度、全过程”考核评价模式。

畜牧兽医专业往往对学生动手能力要求很高,围绕畜牧兽医专业人才培养目标和规格,通过社会多方调研,并进行分析论证,创新畜牧兽医专业多环节实践教学考核评价体系,形成“多主体、多维度、全过程”考核评价模式,如图4所示。

4 “多主体、多维度、全过程”考核评价模式

“多主体、多维度、全过程”考核评价主要围绕中等职业教育培养技术技能型人才的目标,将学生职业生涯发展所需的岗位专业能力和职业核心能力作为两大核心能力进行考核,既重视学生就业所需的岗位专业能力培养,又着眼于学生可持续发展能力的提高。

“多主体”指“学生评价、教师评价、企业评价”多方参与评价,其中企业满意度作为衡量教学效果的核心指标。“多维度”是指以知识、能力、素质为评价内容,以过程性评价和终结性评价相结合为评价方式,将职业资格标准、企业标准、学校标准相结合为评价依据的考核评价体系。“全过程”是指过程性考核贯穿于整个实践教学中的各个环节。依据专业考核评价模式,建设4门核心课程的考核标准,并依此为依据,与企业兼职教师一起,对学生进行全过程考核。

四、保障条件

1.充分发挥校内实习实训资源优势。

学校有5个实训室和2个校内实训基地,拥有200台(套)、总价值480万元的生产设备,实训基地有能够满足180人进行生产实习的工作岗位。学生可以进行孵化、育雏、种禽养殖,饲料加工粉碎,肉猪养殖,种猪养殖等项目的实训,同时可以作为农民工和农村养殖户的技术培训实习基地,使校内实训基地成为集教学、生产、培训等功能于一体的具有示范、引领作用的校企一体化实训基地。

2.与企业建立长期稳定的合作关系。

畜牧兽医专业和吉林省海天农牧集团等11家企业建立了长期稳定的合作关系,聘请企业的技术专家实践指导教师,由师傅带领学生生产实习和顶岗实习,保证实习实训教学效果。

3.组织和制度保障。

以校长任组长,分管校长和相关企业主要领导任组员组成的校企合作委员会进行监管。学校还制定了一系列教学管理制度和督导制度,使人才培养各环节工作在规范、有序、科学的环境下进行,实行定期检查和不定期抽查相结合的办法开展教学质量检查,保障人才培养工作的顺利实施。

4.加强师资队伍建设。

以学校制定的《师资队伍建设规划》《教师素质提高五年计划》《教师全员培养方案》等师资队伍发展规划为原则,以“四个一、一评三考”师资培养模式为标准,通过专业带头人培养、骨干教师培养、青年教师培养和双师型教师培养,打造一支教学水平高、整体实力强的“双师型”教师团队。畜牧兽医专业教师团队共26人,专任教师21人,企业兼职教师5人,“双师型”教师比例达100%,其中5名兼职教师全部是行业企业的领军人物。

五、实际成果及推广

作为国家中等职业教育改革发展示范校重点建设专业,畜牧兽医专业人才培养模式实施以后,受到了学生及其家长、学校、企业和社会的高度重视和充分肯定。

1.提高了人才培养质量。

畜牧兽医专业在2012级、2013级、2014级学生中实施该人才培养模式,有效地提高了学生的专业能力和综合素质,即将毕业的畜牧兽医专业2012级学生畜禽养殖工(中级)、家禽孵化工(中级)、动物检疫检验员(中级)等职业资格证书获取率为100%,部分学生获得2个资格证书;2013年、2014年参加四平市师生技能大赛(畜牧兽医专业)囊括一、二、三等奖6项。

2.满足了企业用人需求。

畜牧兽医专业以定向培养为主,通过课堂和养殖场、课程和岗位直通,增强了培养的针对性和实用性,达到人才培养和企业岗位的“无缝对接”。企业对顶岗实习学生高度认可,毕业生初次就业率达到98%。国有双辽市实验机械林场、吉林省双辽市维尔农业有限公司等顶岗实习企业对学生给予高度评价,乐于接受学生就业。

3.提高了学校知名度和社会认可度。

畜牧兽医专业的“课场一体,课岗直通”人才培养模式,得到有关专业媒体的推荐,在社会产生了很好的影响。两年来,长春市农业学校等22所学校来校学习交流。畜牧兽医专业人才培养模式改革的成功,带动学校其他专业人才培养模式改革,有效地推动全校人才培养质量的提高。近两年,人才培养模式改革拉近了学校与企业的距离,出现了毕业季还没到来,企业已经纷纷来校“挖”学生的局面,有效地促进了学校招生工作,特别是报农牧类专业的学生明显增多。

六、体会与思考

“课场一体,课岗直通”人才培养模式有效地提高了学生的综合素质和岗位竞争能力,也有效地提升了畜牧兽医专业的内涵。但在实践过程中发现,该模式实施的关键节点是校企长期稳定深入的合作。从目前农业企业实际需要和学校人才培养要求看,下一步还需在三方面继续加大工作力度:一是进一步深化校企合作制度建设,地方政府、企业、学校以及教师个体都要参与到校企合作中来,发挥各方作用和优势;二是进一步加强学习资源建设,包括课程资源、实习实训资源等,积极吸收行业企业人员参加教学资源建设,使之成为该专业全国性学习平台;三是打造专业精品课程群,把专业建设的着力点放在课程和师资上,以师资团队建设带动课程建设,以精品课程群带动专业建设,为企业培养高质量、受欢迎的畜牧兽医专业人才。